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羊 杂 汤

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羊 杂 汤

  • 所属分类:羊杂汤

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/07/30
  • 规格:
  • 类型:
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  • 详细介绍

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背景特点

        羊肉汤能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,尤其在冬季,那就是羊肉。羊肉的味道甘而不腻所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得!

      百吃不厌,现场羊肉汤的市场确实很火爆。

     培训内容

        羊杂汤、小料.羊肉菜、特色菜、羊蹄子、羊蝎子、羊肉小凉拌菜

         课程安排

        1、认料、辩别羊肉汤所用羊肉的特征。

      2、羊肉的分割,大料的处理。

      3、羊肉汤的制作过程材料的投放时间。

      4、香料的投放比例。

      5、火候的掌握。

      6、制汤的要点。

      7、辣椒油的制作

     四 培训时间:不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般7-10天左右,视个人情况而定。节假日照常上课。

      培训费用:羊杂碎汤全套仅收学费3800包含产品技术转让费,中餐费,材料费,资料费,三年以上技术升级费等,中途不收取任何费用。

      培训承诺:签定技术转让”“包教包会”“配方全部传授合同。

    七 羊肉的优势:羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不会发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会有其他副作用,所以现在人们常说:要想长寿、常吃羊肉

      羊肉在我国约占肉食消费总量的4%左右。在蒙古族、回族、藏族的食物构成中,羊肉是主要的动物性肉食品。羊肉多作为菜肴,少数地区也有做主食者。羊肉也是四季进补佳品。羊肉的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。特别冬季食用羊肉,可收到进补和防寒的双重效果。

【性味】甘、温、无毒。                  【归经】入脾、肾

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【功效】补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。 

【主治】肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。
【药效】能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

羊浑身是宝、浑身是药,坚持长期食用羊肉,喝羊肉汤、羊骨汤,对人的身体健康是大有益处的。

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    八.由于羊肉汤能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,尤其在冬季,那就是羊肉。羊肉的味道甘而不腻所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得! 

九.百吃不厌,现场羊肉汤的市场确实很火爆。 

十 培训内容:

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  十一培训情况

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关键词:小吃做法培训,西点西餐调酒饮品培训,烧烤早点风干牛肉干培训学校

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