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老北京鸡肉卷

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老北京鸡肉卷

  • 所属分类:老北京鸡肉卷

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  • 发布日期:2018/08/07
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老北京鸡肉卷

老北京鸡肉卷

    一 背景特点                         

     老北京鸡肉卷面饼,放上经烹炸的鸡肉条,加上爽脆的黄瓜条、京葱段,老北京鸡肉卷既结合了快餐的边走边吃而且价格也不高,也满足了本土消费者的口味。 

    二、培训内容:老北京鸡肉卷

      培训课程安排:

      1.鸡肉卷的腌制方法。 

  2.鸡肉卷半成品的制作过程。                         

  3.半成品炸制方法。 

  4.面的配比技术和和面手法;

  5.炒酱调料认识及性能;
      6.饼的制作过程与手法   

  7.老北京鸡肉卷制作全流程及制技巧;

 三、培新费用1280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。

 四、培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3—5天左右,视个人情况而定。

 五、店面指导

  1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

   2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

   3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

   4.各店菜单的定价参考及设计。

   5.加工老北京鸡肉卷设备、器具的配置。


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关键词:老北京鸡肉卷怎么做,老北京鸡肉卷好吃吗,老北京鸡肉卷多少钱

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