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特色干锅

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特色干锅

  • 所属分类:干锅

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/07
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

特色干锅

  工艺亮点:

    1.一锅两吃,先干吃,后加高汤涮菜,是盛夏流行的绝对美食。

    2.秉承原汁原味、鲜香、醇厚、沁人心脾,食之令人唇颊生香,回味悠长,具有开胃健脾、养气和血、养生健体之功效,更能清热去火、生津滋心,故而久食不厌。

    3.秘制底料配方,采用几十种中药、调料配制而成,麻辣鲜香俱有,强烈的勾人味觉,闻香则止步。

    4.科学量化、标准教学,“傻瓜式”操作。

    技术培训流程

    课程目录:干锅香辣虾、干锅香辣蟹、干锅香辣虾蟹、干锅香辣牛蛙、干锅香辣鸡、干锅香辣鸭、干锅香辣鱼、干锅香辣排骨、干锅香辣肥肠、干锅迷踪虾、干锅迷踪蟹、干锅香辣小龙虾、干锅土豆片、干锅花菜等特色干锅

     课程安排

    A.传授食材的选择技巧以及初加工方法(可随采购部工作人员去菜市场现场调研、考察)

    B.传授秘制酱料的熬制方法。

    C.传授食材的腌制技巧。

    D.传授秘制红油配方。

    E.传授各种菜品烹饪时的技巧。

     培训时间:不限制学习时间,学会为止,随到随学,当天安排课程,老师全程指导,一般4-5天左右,视个人情况而定;节假日照常授课。

培训承诺:签定“技术转让”“包教包会”“配方全部传授”合同。

    培训费用:2000元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用。


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关键词:特色干锅做法,特色干锅培训,特色干锅做法培训

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