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重庆小面

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重庆小面

  • 所属分类:重庆小面

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/08
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  • 详细介绍

 重庆小面

背景特点

    重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜;重庆小面饮食文化,源于街头,来自街头巷尾的扁担面,旧时,小贩扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的担担面,就是现在小面的雏形,只不过,从小贩的肩头换到了街边搭蓬,再换到了门面,条件好了,作料也日益丰富。

    二  培训内容:麻辣素小面、清汤素小面、麻辣小面、极品牛肉面、杂酱面(汤)、肥肠面、凉面、酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、番茄丸子汤面、酸萝卜鸭血面、排骨面、泡椒鸡杂面、红烧鸡块面、老麻抄手、清汤抄手

 培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般57天左右,视个人情况而定。

 培训费用:2280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。

 店面指导
    1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

 2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

 3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

 4.各店菜单的定价参考及设计。

 5.加工重庆小面设备、器具的配置。


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关键词:重庆小面做法,重庆小面做法配方,重庆小面做法培训

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