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油泼面

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油泼面

  • 所属分类:油泼面

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/08
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  • 详细介绍

油泼面

      背景特点

油泼面是陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。

 培训内容: 油泼面

培训课程安排
    1.讲述刀削面的发展史及基础知识。
    2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
    3.油泼面的和面技巧与注意事项。
    4.煮面及注意事项。

培训费用:980元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。

培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。

店面指导

 1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

 2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

 3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

 4.各店菜单的定价参考及设计。

  5.加工油泼面设备、器具的配置。

 

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 店面指导
   1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
    2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
    3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
    4.各店菜单的定价参考及设计。
    5.加工油泼面设备、器具的配置。

 


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关键词:油泼面做法,油泼面培训,油泼面做法培训

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