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裤带面

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裤带面

  • 所属分类:裤带面

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  • 发布日期:2018/08/08
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  • 详细介绍

 裤带面又名biangbiang)面

裤带面

    背景特点

    裤带面又名biangbiang面是陕西八大怪之一的面条像裤带的裤带面,俗称biangbiang(现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的biangbiang一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两,因而对于饭量小的人来说,一根面条足够一顿饭,而对于大饭量的关中人来说,一顿吃81斤也是轻轻松松的。

关于biangbiang的得名,有一段顺口溜:一点撩上天,黄河两道湾弯,八字大张口,言字往里走;你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。

 培训内容 裤带面 

 培训时间:随到随学,老师一对一手把手授课,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。

培训费用1180元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费,中途不收任何费用。

店面指导
    1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
    2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
    3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
    4.各店菜单的定价参考及设计。     

5.加工裤带面设备、器具的配置。

 


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