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日韩寿司

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日韩寿司

  • 所属分类:日韩寿司

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/09
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  • 详细介绍

寿司其味道鲜美,很受日韩民众的喜爱 

 

日韩寿司

一 背景特点

   一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散”亦称“握”,即是现今最受欢迎的寿司。现代日本寿司,除“握”外,尚有两种“卷”与“箱寿司”。“卷”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着.

培训内容

       寿 司:肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等 

   军 舰 寿 司:鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜军舰寿司、海鲜军舰寿司等

   大手卷寿司 肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等

   小手卷寿司:火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司等

   手握寿司 鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司

   饭团寿司 鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团

   压模寿司 三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、魔芋煮箱寿司、棒棒虾箱寿司、八爪鱼箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等

   创意寿司:浪漫樱花寿司、披萨寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司

 培训费用  学习费用1280  包含技术转让费,中餐费,学习材料费,资料费,三年技术升级费,中途不收取任何费用。

 培训时间:随到随学,老师一对一授课,一般3-5天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

 店面指导
  1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
  2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
  3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
  4.各店菜单的定价参考及设计。
  5.加工寿司设备、器具的配置。

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关键词:寿司做法,寿司培训,寿司做法培训

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