欢迎访问内蒙古伟宏餐饮管理有限公司网站!

小吃做法培训

培训项目

联系我们

企业名称:内蒙古伟宏餐饮管理有限公司

联系人:苏经理

电话:4008804125

手机:15024984936

网址:www.mxyxcpx.cn

地址:内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路北一百米路东农业银行隔壁

砂锅菜

您的当前位置: 首 页 >> 培训项目 >> 砂锅菜系列

砂锅菜

  • 所属分类:砂锅菜系列

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/09
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

 砂锅菜系列

    砂锅菜

     背景特点

    传统的 砂锅 是陶器的一种,所以说道 砂锅的历史起源 就要先说到陶的起源。 因为陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志,也是人类发展最伟大的发明。

砂锅菜肴有:畜肉类、禽肉类、水产类可随意搭配,深受大众的喜爱。

砂锅菜肴一经上桌,香味扑鼻,诱人食欲,不仅味道鲜美,营养丰富,烹调方法也十分简单,砂锅菜既是酒楼的菜式,也可为家庭烹调。

 培训内容:【三鲜砂锅、香辣砂锅、麻辣砂锅、番茄沙锅】清炖狮子头、砂锅海带杂烩、砂锅丸子、砂锅豆腐、鸡丝砂锅土豆粉、鲜虾羊肉砂锅、砂锅土鸡、砂锅米线、砂锅红烧肉、砂锅焖羊肉、砂锅鱼头、酸菜香辣肘、砂锅腊肉、咸肉猪肚砂锅、猪肚鸡腿菇砂锅、砂锅煲腊味、美味排骨砂锅、三鲜砂锅粉丝煲、滋补羊肉砂锅、山药牛肉砂锅

 培训课程安排

    1.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术        2.鲜汤的制作,调备老汤技术

    3.畜肉类、禽肉类、水产类等各类原材料腌制及处理

    4.香辣酱、麻辣酱的调制                     5.各种砂锅系列烹调技术

    6.各种调料的认识及采购信息                 7.店面选址及经营管理技巧

 培训费用:1980元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用。

 培训时间:随到随学,老师一对一授课,一般7-10天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

      开店指导
    1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
    2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
    3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
    4.各店菜单的定价参考及设计。 
    5.加工砂锅菜设备、器具的配置。


本文网址:http://www.mxyxcpx.cn/product/610.html

关键词:砂锅菜做法,砂锅菜培训,砂锅菜做法培训

上一篇:没有了
下一篇:没有了

最近浏览:

相关产品:

相关新闻: