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冰品系列

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冰品系列

  • 所属分类:冰品系列

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  • 发布日期:2018/08/10
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  • 详细介绍

冰品系列 

劲爽美味沙冰、各式鲜果冰粥、刨冰,甜蜜浪漫雪泡、爽口顺滑奶昔,尽显清凉本色 

冰品系列 

背景特点

冰品是夏天消费市场的主角,虽然它是季节性的产品,可谓是“气候经济”,但它消耗快、需求量大、市场前景广阔的特点。几乎每个人都离不了,在炎热的夏天,冰品一个月的销量比很多消费品一年的销量还高,投资效益很是丰厚,冰品投资小、制作方法简单。开一家简单的冰品冷饮店,设备的投资只需两三千元即可,可以制作刨冰、沙冰、血泡、水果爽、奶昔等。产品花样众多,五彩缤纷、绚丽多姿让人无法抗拒。 

培训内容:  

纵爽冰沙 :  红豆之恋沙冰、恋恋抹茶沙冰、情人果沙冰、草莓/黄桃鲜果沙冰、 咖啡巧酥沙冰、出水芙蓉沙冰、芒果洛神沙冰、香蕉草莓、 

       雪泥系列:  红色记忆雪泥、薄荷芦荟雪泥、柠檬芦荟雪泥、丹麦果汁雪泥、青涩恋人雪泥、

      冰镇果系列 :红枣珍果C、芒果果醋C、葡萄柚果醋C、水蜜桃果醋C、冰爽冻拧C 苹果冻C、冻拧橙C露、黑加仑冻拧

       缤纷雪泡系列:热凤梨雪泡、草莓多多雪泡、香橙薄荷雪泡、蜜桃凤梨雪泡、香槟葡萄雪泡、青梅幽香雪泡、冷翡翠雪泡、黑加仑雪泡、梦露雪泡 

       多彩刨冰系列 :红豆雪花冰、草莓雪花冰、珍珠雪花冰、芒果雪花冰、黄桃凤梨雪花冰、 西瓜美人雪花冰、酸梅鲜果刨冰、果冻Q趣雪花冰 

       营养奶昔系列:养颜木瓜奶昔、巧克力情人奶昔、滋养芒果奶昔、英式芒果奶昔、蓝莓奶昔、 杏仁奶昔、樱桃奶昔、芒果奶昔、威尼斯之旅、酷爽夏威夷 

       绵绵冰系列 :红豆之恋绵绵、紫薯芋香绵绵冰、蜜豆花生绵绵冰、蓝莓玉米片绵绵冰、 曲奇拿铁绵绵冰、摩卡布丁绵绵冰、芦荟冰芒绵绵冰、黑加仑果恋棉绵冰、 榴莲芒果绵绵冰、榴莲冰雪绵绵冰 

       最新畅销:卡布奇诺奶昔、双莓雪顶奶昔、芒果优多奶昔、悠然蓝莓雪泥、 恋人雪泥、爱慕草莓雪泥

       沙拉系列:

      1.沙拉概念 

      2.沙拉分类:(1)主菜沙拉     2)开胃沙拉 

      3. 沙拉汁制作:香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁、千岛汁、油醋汁、 凯撒汁、蛋黄酱

      4 .沙拉汁作品种:金枪鱼沙拉、什锦水果沙拉、德国土豆 沙拉、凯撒沙拉、 花园沙拉 

       水果拼盘:水果雕花、情人果拼、四季果拼、精美果拼、什锦水果果拼、群英荟萃水果塔 

        三 培训要点:上述沙冰、刨冰、绵绵冰、奶昔、雪泡等的制作方法。怎么购买设备原 料用具,为你免费提供代购服务和市场信息。培训你怎么去经营,怎么降低成本,增加口味特色,让你销量大增。 

          培训费用:800元,加学沙拉系列1280元,包含技术转让费、中餐费、材料费、中途不收任何费用。 

        学习时间:不限制学习时间,包教包会、学会为止。一般5天左右,视个人掌握情况而定。 

       开店指导:

       1.店面形象设计指导:免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员、 POP 店面灯箱。 

   2.根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划

   3.制定店面投资预算分析和投资风险回避。 

   4.免费提供定价参考及设计。 

   5.冰品的设备器具配置。 

        选址分析:

       1.流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、 旅游点等; 

       2.街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街; 

       3.店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧;

       4.连锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人营业,利润提成。 

         设备清单:

       1.电磁炉一个  《单价:100-400 用途:煮茶  煮珍珠用》

       2.电子称一台  《单价:100-300  用途:计量》

       3.封口机一台  《单价:220-480  用途:封奶茶杯》

       4.冰柜一台     《单价:1200-2500 用途:放冰块  冰水》

       5.饮水机一台 《单价:300-800 用途:供应开水》

       6.不锈钢奶茶桶  《单价:68     用途:大批量泡茶  装茶》

       7.量勺    《单价:3-5  用途:量取奶精粉等》

       8.吧匙    《单价:8-10  用途:搅拌  量取  果汁用》 

      9.雪克壶   《单价:15-25 用途:制作花式冰奶茶》

      10.刨冰机  《单价:300-1100 用途:制作刨冰等》

      11.榨汁机   《单价:200-500  用途:榨果汁等》

      12.沙冰机   《单价:100-500  用途:制作沙冰等》

      13.磨豆机   《单价:100-300  用途:磨咖啡豆》

      14.缸吸壶    《单价:150-300  用途:煮咖啡》

三、培训要点 

   上述沙冰、刨冰、绵绵冰、奶昔、雪泡等的制作方法。怎么购买设备原料用具,为你免费提供代购服务和市场信息。培训你怎么去经营,怎么降低成本,增加口味特色,让你销量大增。 

   四、开店指导 

 1.店面形象设计指导:免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、 店面灯箱。 

 2.根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划。 

 3.制定店面投资预算分析和投资风险回避。 

 4.免费提供定价参考及设计。 

 5冰品的设备器具配置。 

 五、选址分析 

   1.流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、 

旅游点等; 

   2.街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街; 

   3.店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧; 

   4.连锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人营业,利润提成。 

   六、设备清单 

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